Bienvenue chez YALDA
YALDA ist ein weiblicher Name persischen Ursprungs und beschreibt die namensgebende YALDA-Nacht. Das ist das Fest zur Wintersonnenwende am 21. Dezember, das traditionell mit Freunden und Familie gefeiert wird. Dieser Gemeinschaftsgedanke macht das YALDA zu dem was es ist: ein faszinierender Begegnungsort an dem man eine Auszeit vom Alltag geniesst.
Hausgemachte orientalische Küche wird hier in einer reichen Auswahl an Buffets serviert. Das facettenreiche Ambiente mit Middle Eastern Flair lädt zum Verweilen und Geniessen ein, alle Speisen können aber auch für Unterwegs mitgenommen werden. Im kleinen bunten Bazar, gleich am Eingang, kann man sich ausserdem ein Stück YALDA mit nach Hause nehmen.
Gönn dir einen Kurzurlaub für Gaumen und Seele, in Sihlcity oder in der Europaallee.
Kurzurlaub für Gaumen und Seele
YALDA –
Cuisine Orientale
Im Angebot steht eine reiche Auswahl an kalten und warmen Gerichten der Cuisine Orientale, zeitgemäss interpretiert und mit hochwertigen Zutaten frisch vor Ort zubereitet. Das gesamte Angebot kann am reichhaltigen Buffet selbst zusammengestellt werden. Zum Geniessen vor Ort oder Mitnehmen.
Ob orientalisches Frühstück, leichter Lunch, reichhaltiges Dinner oder ein gemütlicher Kaffee mit Baklava – hier findet man von früh bis spät eine kulinarische Auszeit vom Alltag.
Immer frisch vor Ort
zubereitet
Kaltes Buffet
Mezze, Salate, Fladenbrot, Hummus
Warmes Buffet
Suppen, orientalische Gerichte
Dessert
Süssspeisen, Gebäcke
Preis pro 100g
CHF 4.80
Nos plats préférés
Buffet froid
Baba Ganoush
Auberginenmousse
Hummus
Kichererbsenpüree, Nature,
Avocado, Randen oder Kurkuma
Falafel
Kichererbsenbällchen
Taboulé
nordafrikanischer Couscous-Salat
mit Gemüse und Kräutern
Buffet chaud
Poulet Shawarma
mariniertes, grilliertes Pouletfleisch
Linsen-Tajine
mit Rindshackfleisch und Rosinen,
aromatisch gewürzt
Börek
türkischer Auflauf aus Yufka-Teig
mit Spinat und Feta
Kosheri
ägyptisches Gericht aus Linsen, Reis,
Nudeln und Kichererbsen
Dessert
Sir Berenj
persischer Zimt-Reispudding
mit Feigen-Kompott
Dattelroulade
Heferoulade, gefüllt mit Datteln
Himbeer-Malabi
leichter Milchpudding
mit Himbeer-Coulis
Baklava
süsses Gebäck aus Filoteig,
gefüllt mit Baumnüssen
Nos boissons
Ein breites Angebot an kalten und warmen Getränken rundet das Angebot ab.
Hausgemachte Limonaden, frisch gepresste Säfte und Mandeldrinks werden durch weitere hochwertige Softgetränke ergänzt. Sowie durch Kaffeespezialitäten, BIO-Teekannen und frische Kräuter-Infusionen.
Hinzu kommt eine ganz besondere Auswahl an Bier und Weinen aus Israel, Marokko und dem Libanon.
Europaallee
Les heures d’ouverture
Montag bis Samstag: 11 bis 22 Uhr
Sonntag: geschlossen
YALDA – Europaallee
Gustav-Gull-Platz 2
8004 Zürich
T +41 44 542 88 99
M europaallee@yalda.ch
Sihlcity
Les heures d’ouverture
Montag bis Samstag: 10 bis 21 Uhr
Sonntag: geschlossen
YALDA – Sihlcity
Kalanderplatz 1
8045 Zürich
T +41 44 578 07 08
M sihlcity@yalda.ch
