YALDA – Europaallee
Gustav-Gull-Platz 2
8004 Zürich
Les heures d’ouverture
Mo - Sa: 11 - 22 Uhr
So: geschlossen
Tag der Arbeit: geschlossen
Auffahrt: geschlossen
T +41 44 542 88 99
M europaallee@yalda.ch
YALDA – Sihlcity
Kalanderplatz 1
8045 Zürich
Les heures d’ouverture
Mo - Sa: 10 - 21 Uhr
So: geschlossen
Tag der Arbeit: geschlossen
Auffahrt: geschlossen
T +41 44 578 07 08
M sihlcity@yalda.ch
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Geniesse eine orientalische Auszeit auch ganz bequem bei dir zu Hause.
Cuisine Orientale
Im Angebot steht eine reiche Auswahl an kalten und warmen Gerichten der Cuisine Orientale, zeitgemäss interpretiert und mit hochwertigen Zutaten frisch vor Ort zubereitet. Das gesamte Angebot kann am reichhaltigen Buffet individuell zusammengestellt werden. Sei es für einen Gaumenschmaus vor Ort oder für den unkomplizierten Genuss to go.
Ob orientalisch leichter Lunch oder reichhaltiges Dinner oder ein gemütlicher Kaffee mit Baklava – hier findet man von früh bis spät eine kulinarische Auszeit vom Alltag.
Buffet
Immer frisch vor Ort zubereitet erwarten dich diese orientalischen Leckerbissen.
Warmes Buffet
Poulet Shawarma
mariniertes, grilliertes Pouletfleisch
Linsen-Tajine
mit Rindshackfleisch und Rosinen,
aromatisch gewürzt
Börek
türkischer Auflauf aus Yufka-Teig
mit Spinat und Feta
Moussaka
Auberginen-Kartoffelauflauf mit
würzigem Rindshackfleisch
Kaltes Buffet
Hummus
Kichererbsenpüree, Nature,
Avocado, Randen oder Kurkuma
Ayvar
Paprikapüree mit Gewürzen
Falafel
Kichererbsenbällchen
Taboulé
nordafrikanischer Couscous-Salat
mit Gemüse und Kräutern
Baba Ganoush
Auberginenmousse
Fattoush
libanesisch-syrisches Salatgericht mit
frittiertem Fladenbrot und Zitronenvinaigrette
Dessert Buffet
Kataifi
Teigfäden mit Pistazien
Ekmek
Kataifi mit Creme
Medjoul Datteln
Baklava
süsses Gebäck aus Filoteig,
gefüllt mit Baumnüssen
Preis pro 100g
CHF 4.90
Dîner
Im YALDA Europaallee ergänzt die neue à la Carte das reichhaltige Buffet. Stelle dir einfach einen Wunschteller am Buffet zusammen und ergänze ihn mit diesen à la Carte Gerichten:
Sish Lahme
Rindshuftspiess (120g) mit Muhammara
Lammköfte
Lammköfte (150g) mit Tahini-Dip
Shish Taouk
orientalischer Pouletspiess mit Joghurt und Sumac (120g)
Boissons
Das Angebot rundet eine grosse Auswahl an kalten und warmen Getränken.
Hausgemachte Limonaden, frisch gepresste Fruchtsäfte und Mandeldrinks werden durch weitere hochwertige Softgetränke ergänzt. Sowie durch Kaffeespezialitäten, BIO-Teekannen und frischen Kräuter-Infusionen.
Hinzu kommt eine ganz besondere Auswahl an Bier und Weinen aus Israel, Marokko und dem Libanon.
